十割蕎麦は小麦粉をつなぎに使わない、国産蕎麦粉100%の蕎麦です。グルテンフリーで食物繊維や各種ビタミン・ミネラルなど、ひとつの食材だけで優れた栄養バランスの食品として欧米からも注目され始めています。十割蕎麦に含まれるルチンという抗酸化作用のある成分は生活習慣病の予防効果が期待され、血液の流れを改善することから、肩こりや冷え性の方にもおすすめです。
低温調理した柔らかでジューシーな鴨肉と、風味にこだわった三種の葱(白髪葱・笹切り葱・刻み葱)の相性が抜群の冷たいお蕎麦です。豪快に混ぜてお召し上がりください。
蕎麦を茹でた後の白濁した茹で汁を飲む、蕎麦湯という文化。疲労回復・美肌効果や、正常な代謝の維持に期待が持たれるビタミンB群など、蕎麦湯には高い栄養素が多く秘められています。岩手県産の佐助豚・菜彩鶏、香味野菜の旨味が溶け出した、究極の「美容スープ」をお楽しみください。
店名 | 蕎麦酒房 ふくまる |
---|---|
TEL | 06-6442-7741 |
所在地 | 〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島5丁目18-25 ホテル阪神アネックス 1F |
営業時間 | 7:00〜10:00(L.O. 9:45)、11:00〜14:00(L.O. 13:45)、17:30〜22:30(L.O. 22:00)※当面は20:00閉店 ※~2/22は朝食営業無し |
定休日 | 月曜日 ※但し、月曜日が祝祭日の時はその翌日が定休日 |
ランチ平均価格 | 〜1,000円 |
ディナー平均価格 | 1,000〜2,999円 |
クレジットカード | あり |
席数 | 72 |
個室 | あり |
貸切 | あり |
喫煙 | 可 店内に喫煙室あり |
駐車場 | なし |
食べ放題 | なし |
飲み放題 | あり |
おすすめポイント