Store expansion UOMAN BRANDについて
『突き抜けた美味しさ』への
飽くなき探求心を胸に、
驚きと感動のあるお時間を
お届けします。
私たち「UOMAN BRAND」は大阪・東京を中心に、メインブランドである和食の｢うおまん｣をはじめ、洋食・イタリアン・居酒屋など、「突き抜けた美味しさ」をテーマに多種多様な業態を展開。近年ではホテル事業やパーティー・弁当・おせち料理などのケータリング・中食需要も伸びており、更なるサービスの拡充を進めております。
Features 特徴
Point
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日本の四季を存分に味わう、
鮮魚を主とした食材へのこだわり
UOMAN BRANDの運営元である中央フードサービスは大阪中央卸売市場のすぐそばに本社を構え、とれたての食材を毎日調達できる独自の仕入れルートを有しています。四季折々の旬を捉えた豊かな食を、新鮮なままに調理し、お客さまにお届けします。
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給食事業で培った、
安心・安全の食づくり
中央フードサービスは昭和37年の創業以来、社員食堂などの給食事業を中心に成長を続けてきました。現場調理における高度な衛生管理のノウハウを活かし、美味しさだけでなく、安心して召し上がっていただける安全な食事を提供します。
Point
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トレンドを捉え、
匠の技で感動を呼び起こす
移り変わる食のトレンドを的確に捉えた食材選びやメニュー開発、そして磨き上げられた職人の技術で生み出される一品一品の料理は、食べた人の驚きと感動を呼び、思い出に残る食の時間を彩ります。
