パエリア、アヒージョ、生ハム、ボケロネスなど、今では様々なスペイン料理が日本国内で親しまれています。なぜ日本でこれほどまでにスペイン料理の人気が高まったのでしょうか？その理由として、使用する食材の種類と調理法が似通っているという点が考えられます。スペイン料理でよく使用されるのが、豊富な海鮮類です。その種類は、魚や貝といった魚介類を使った料理が多い日本食と相通ずるものがあり、親しみやすいと考えられます。

また食材が持つ旨みを活かした調理法にも、日本食との共通点が見られます。素材から出る旨みを活かし、必要以上に調味料やソースを使わないスペイン料理は、シンプルながらもコクがあるのが特徴です。この「ダシの効いたシンプルな味」は、日本人が昔から慣れ親しんできたものですので、スペイン料理が自然と私たちの味覚に合うのも納得できます。大阪市内で美味しいスペイン料理を味わいたい方は【UOMAN GROUP】をぜひご利用ください。

「ラルゴ 中之島フェスティバルタワー」では、アヒージョやパエリアといったスペイン料理がお楽しみいただけます。中之島でスペイン料理が楽しめるレストランを探しているという方は、ぜひ一度ご来店ください。梅田・三宮にもスペイン料理専門店があります。

中之島でレストランの利用をお考えでしたら、ぜひ【UOMAN GROUP】をご覧ください。【UOMAN GROUP】が自信を持ってご紹介する「ラルゴ 中之島フェスティバルタワー」は、イタリア・スペイン料理と共に12階からの夜景が楽しめるという点が魅力です。

スタンダードプランやパーティー用のメニューには全50種以上のドリンクの飲み放題をプラスすることも可能です。宴会としてご利用の際には事前にご予約ください。

中之島・梅田・なんばでレストランをお探しの方はぜひ【UOMAN GROUP】をご利用ください。個室を利用することで他のお客様を気にすることなく、ゆっくりと料理を楽しむことができます。

「日本酒バル さわら ウメキタフロア」「スペインバル ラ カスエラロハ ウメキタフロア」「ベトナムフレンチ チャオ・サイゴン APAホテル肥後橋駅30F」といった店舗では、スペイン料理をはじめイタリア料理、ベトナム料理、和食など様々な国の料理がお楽しみいただけます。