イタリア料理の大きな特徴は、豊富な食材です。周囲を海で囲まれたイタリアは地中海性気候の国ですが、南北に長く伸びる独特の地形をしていることから北部と南部で収穫できる作物は異なります。穀物の栽培や酪農が盛んな北部では「コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ（仔牛のカツレツ）」が有名で、フランスやスイスに隣接していることから乳製品を使用した料理が多く存在します。

また、寒い地域なのでカロリーの高い料理や煮込み料理などが多いのも特徴です。南部では野菜や果物の栽培、漁業が盛んで、「ピッツァ」や「スパゲッティ」などの料理の他に魚介類を使った料理なども有名です。暖かい地域なので料理はさっぱりしており、トマトやオリーブオイルを使うことが多いという特徴があります。余計なものは加えずに素材の味を引き出した調理方法で完成するイタリア料理は、昔から伝わるマンマたちの知恵が活かされています。

大阪市内に複数の店舗を持つ【UOMAN GROUP】には、食材を豊富に使用したイタリアンを味わえるレストランがございます。梅田でレストランを探す際には、ぜひご覧ください。

梅田でレストランは探したいという方は、ぜひ【UOMAN GROUP】をチェックしてください。【UOMAN GROUP】の魅力は店舗数と豊富な食のご提供にありますので、急な接待があってもお好みのエリアで個室を予約することが可能です。

まずはエリアや料理のジャンルなど、お客様が求める条件による店舗検索をお試しください。

レストランを梅田で探す際には【UOMAN GROUP】の店舗「アンシャンテ」をご利用ください。「アンシャンテ～ハービスPLAZA」では、イタリアンとサングリアがお楽しみいただけます。「ラルゴ 中之島フェスティバルタワー」は夜景を見ながら料理が楽しめるレストランです。

イタリアンはもちろん、スペイン料理やフレンチも楽しめます。グルメ女子で集う食事会やデートにぜひご利用ください。